מזקקה: בונאהאבן
גיל: 9
אחוז אלכוהול: 59.2% (חוזק חבית)
זוקק: 2014
עבר לפיניש: 2022
בוקבק: 2023
גודל בקבוק: 500 מ"ל
סינגל מאלט מעושן כבד ממזקקת בונאהאבן, הצפונית מבין מזקקות האי איילה שבדרום מזרח סקוטלנד הידוע בתוצרת המעושנת המגיעה ממנו. מרבית היישון התבצע בחבית אקס-ברבן, ולאחר מכן נעשה יישון נוסף בן שנה וחצי בחבית אקס-רום ארטזנו. חבית הרום הייתה למעשה וירג'ין אוק, כלומר הרום לא יושן בה זמן רב לפני כן והיא שמרה על רוב אונה.
באף עשן יבש ויחסית לסטוישה פחות כבולי מהרגיל, גם בחך החוויה יותר מעושנת ויחסית פחות מלוכלכת. ככל שעובר הזמן אלמנט הכבול מתגבר וגם חבית הרום יוצאת החוצה עם מתקתקות ומעט עץ קלוי, אשר מלווים את העישון באופן מושלם.
לתשומת לבכם, הוא משתפר מאוד לאורך זמן ועם החימצון, מומלץ לשתות לאט.
שימו לב - יש גם רום ארטזנו בפיניש סטוישה, ממש כאן.
